Rum Bumbu XO

Il rum Bumbu XO viene prodotto a partire dal succo di canne da zucchero che viene fermentato per qualche giorno grazie a ceppi di lievito selezionati dal 1840. La distillazione avviene a Panama, in doppio alambicco continuo, così come l’invecchiamento prolungato, che utilizza botti ex-bourbon e di rovere bianco ex-Sherry.

Il naso è caratterizzato dai sentori di caramello e vaniglia, armonicamente uniti a toni affumicati e speziati. Al palato questo rum è caldo e avvolgente, speziato e ricco di caffè, con un finale persistente.

Tipologia: Rum moderno

Materia prima: succo di canna da zucchero

Fermentazione: lieviti selezionati

Invecchiamento: oltre 7 anni